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Ideas de almuerzos: ejecutivos, caseros, rápidos y saludables
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¿Sin ideas para tus comidas de medio día? Aquí te daremos algunas ideas de almuerzos de cuatro tipos para que tengas de dónde escoger. Además de saciarte, son muy ricos y fáciles de preparar. Recuerda que el almuerzo es la principal comida del día, debe ser balanceado y variado. ¡Te ayudamos!
Lo sabemos, veces solo queremos comer bien y, planificar los platos de cada día puede resultar agotador, sobre todo cuando tenemos que adaptarnos a alguna dieta o necesidades puntuales. Por ello, a continuación, te ayudamos a encontrar esas ideas de almuerzos que necesitas.
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Ideas de almuerzos Ejecutivos
¿sabías que los almuerzos ejecutivos son la opción más elegida por los oficinistas? Esto es por que buscan un almuerzo rico, sano y económico; convirtiéndose en su mejor opción. Te presentamos algunas ideas de almuerzos:
- Salmón a la parrilla con ensalada de espinacas
El salmón a la parrilla con ensalada de espinacas es una idea de almuerzo perfecto y delicioso. Todos los ingredientes son frescos y saludables, y se unen para crear una combinación de sabores única.
- Pollo a la mostaza con puré de papas y espárragos
Una forma original y diferente de preparar platos que contengan espárragos. Con muy pocos ingredientes e imaginación podemos preparar un almuerzo muy apetecible, con pollo y papas.
- Filete de res con vegetales salteados
Una idea de almuerzo para personas que están a dieta, pero quieren comer algo rico, es el salteado de verduras con carne, una comida muy nutritiva y ligera, saltearlo al wok es una gran idea y muy saludable.
- Ensalada de camarones con aguacate y quinua
esta ensalada de camarones con aguacate y quinua te aseguro que es deliciosa, fácil, fresca y sobre todo rendidora, una idea de almuerzo exquisita y llena de nutrientes.
Otras ideas de almuerzo ejecutivos son:
- Ternera al curry con arroz integral
- Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso feta con cuscús
- Bandeja paisa
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Almuerzos Caseros
Los almuerzos caseros nos recuerdan a la sazón de mamá, de papá o de nuestros abuelos, y hay sabores que solamente se logran rodeados de familiares y amor. Es por eso por lo que estos almuerzos caseros hoy son tendencia. En estas ideas de almuerzos caseros te traemos delicias alternativas para que no las dejes pasar.
- Estofado de pollo con papas y zanahorias
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, nos permite elaborar varias recetas. El estofado de pollo con papas y zanahoria es un plato muy tradicional, además de ser una receta muy sencilla y rápida que podemos preparar en muy poco tiempo.
- Carne guisada con arroz y frijoles
La carne guisada es un plato tradicional, y acompañada de arroz y fríjoles resulta ser una mezcla de sabores que nos hace agua la boca, sin contar que estos alimentos son saludables, puesto que aportan vitaminas y minerales.
- Ensalada de pastas, pollo y jamón
Esta ensalada de pasta es perfecta como idea de almuerzo casero ya que es rica, sin calentar y nutritiva. tiene todo el equilibrio nutricional necesario.
Si requieres ideas de almuerzos adicionales te presentamos estas opciones:
- Pollo al horno con batatas asadas
- Pescado a la Veracruzana con arroz blanco
- Pastel de carne con ensalada verde
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Ideas de almuerzos Rápidos:
¿Sabías que, aunque se les llama almuerzos rápidos siguen siendo muy nutritivos y deliciosos? Si tienes poco tiempo para almorzar y no quieres complicarte con recetas extensas, estas ideas de almuerzos rápidos son para ti:
- Ensalada de pollo con aguacate y tomate Cherry
Para los días de prisas lo mejor son recetas rápidas, de plato único que ensucien lo mínimo como esta ensalada caprese con pollo a la plancha y aguacate.
- Wrap de pavo con vegetales y hummus
Esta idea de almuerzo deliciosa se trata de un wrap de pavo con vegetales y hummus, es exquisito y lo podrás preparar de una forma muy sencilla y en poco tiempo así que, si no sabes qué almorzar un día, esta es una magnífica opción.
- Tostadas de aguacate con huevo pochado
Un clásico dentro del mundo de las tostadas: aguacate maduro y, encima, un huevo pochado.
No te quedes solo con esas ideas de almuerzo, aquí hay más para que las tengas en cuenta:
- Quesadillas de pollo con queso y espinacas
- Sopa de fideos con verduras
- Ensalada de atún con frijoles y maíz
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Almuerzos Saludables
Si vives una vida ocupada y tienes una agenda bastante apretada, estos almuerzos saludables son para ti. La mejor parte es que sus recetas son fáciles de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar, así que no hay excusas.
- Sopa de lentejas con vegetales y especias
Las leguminosas han sido consideradas históricamente como una de las principales fuentes de prótidos y fibras; incorporarlas en nuestro almuerzo saludable podría significar la disminución de muchas enfermedades como la obesidad o el sobrepeso a mediano y largo plazo.
- Pechuga de pollo a la plancha con brócoli al vapor
El brócoli es una verdura con muchos nutrientes, pero un bajo aporte de calorías. Además, su contenido en grasas es casi mínimo. Ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre, contiene vitamina A, B9, C, E, ácido fólico y tiene un gran contenido en fibra. Inclúyelo en tus almuerzos saludables o si estás intentando perder peso.
- Burrito de frijoles negros y verduras
La comida mexicana es deliciosa y ha traspasado todas sus fronteras, es mundialmente conocida, los ingredientes son fáciles de conseguir y/o los que tenemos a mano, elaborar este almuerzo con cierto aire mexicano es una delicia al paladar.
¿Sabías que, almorzar tiene múltiples beneficios para tu salud y estado de ánimo? Efectivamente es así, porque te aporta la energía que necesitas y te mantiene el metabolismo activo.
A continuación, te enseñamos otras ideas de almuerzo saludable que puedes hacer:
- Pollo a la plancha con ensalada de espinacas y fresas
- Pavo al horno con vegetales al vapor
- Salmón al papillote con espárragos y limón